หนึ่งในสีธรรมชาติอาหารยอดนิยมที่แม่บ้านหลายคนใช้เมื่อทาสีไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์คือการแช่ชบา (ชบาหรือกุหลาบซูดาน) ชานี้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ชื่นชอบสีทับทิมรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมที่สดใส นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่ปลอดภัยราคาไม่แพงและสวยงามสำหรับการผลิตสีย้อมสีเทาสีน้ำเงิน
เตรียมตัวให้พร้อมในการลงสี
- ก่อนทาสีไข่จากตู้เย็นทิ้งไว้บนโต๊ะสักพักหรืออุ่นให้อุณหภูมิห้องโดยแช่ไว้ในน้ำอุ่น สิ่งนี้จะช่วยป้องกันเปลือกหอยจากการแตกในระหว่างการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน
- จะดีกว่าถ้าต้มไข่ในน้ำเค็มแล้วโปรตีนจะไม่รั่วถ้าเปลือกยังแตก
- เปลือกจะต้องลดลงด้วยน้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์หรือเพียงล้างให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ
สูตรโดยละเอียดสำหรับการวาดภาพ
แม้จะมีสีโกเมนอิ่มตัวของยาต้มผลการย้อมสีที่น่าแปลกใจ - สีย้อมที่ได้มาสีฟ้า, สีเทาหรือแม้กระทั่งสีน้ำเงินเข้มสีเข้ม (ขึ้นอยู่กับเวลาการเปิดรับแสง) และทั้งหมดเป็นเพราะกลุ่มของกรดที่มีอยู่ในการแช่โต้ตอบกับแคลเซียมคาร์บอเนตซึ่งมีอยู่ในเปลือก แม่บ้านหลายคนแนะนำให้เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในของเหลวด้วยสีย้อมธรรมชาติเพื่อเพิ่มสีสัน แต่ในกรณีนี้มันไม่มีเหตุผล
เราจะต้อง:
- ไข่ไก่สีขาว
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ชบา - 30 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
กระบวนการวาดภาพ:
- ในการระบายสีไข่ชบาให้ปรุงสุกโดยวิธีดั้งเดิมโดยใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ลบจากความร้อนเติมด้วยน้ำเย็น (ด้วยเหตุนี้ไข่จะทำความสะอาดได้ดีขึ้น) ต้มในน้ำเค็ม
- ชงชา: เทใบชบาลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือด ควรดื่มประมาณ 15-20 นาที น้ำซุปสามารถกรองโดยใช้เครื่องกรอง แต่ไม่จำเป็น
- ค่อยๆตักไข่ 2-3 นาทีลงในสารละลายสีเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมสีในอนาคต เอาไข่ออกแล้วปล่อยให้แห้งด้วยการตบเบา ๆ ด้วยกระดาษทิชชูหรือกระดาษเช็ดมือ แต่ไม่ควรเช็ด ดังนั้นเม็ดสีจะเข้านอนมากขึ้นอย่างแข็งขัน
- เพื่อให้ได้เฉดที่สมบูรณ์และลึกยิ่งขึ้นให้ทำซ้ำขั้นตอน - จุ่มไข่ลงในสารละลายอีกครั้งประมาณ 2-3 นาที เช็ดให้แห้งอีกครั้งด้วยผ้ากระดาษ การปรับแต่งเหล่านี้สามารถทำซ้ำได้จนกว่าจะได้สีที่ต้องการ หลังจาก 8-10 ครั้งคุณจะได้รับสีสันที่เป็นแฟชั่น "Niagara"
- เพื่อให้สีย้อมรื่นเริงและเปล่งปลั่งควรเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำมันพืชหรือสำลีแผ่น
หลังจากระยะเวลาหนึ่งสีของไข่จะเปลี่ยนจากสีม่วงสดใสเป็นสีฟ้าคราม หากคุณทิ้งไว้ในการแช่นาน 10-15 นาทีแทนที่จะย้อมสีเป็นขั้นตอนพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีเทาและยิ่งน้ำซุปแข็งแรงขึ้นสีน้ำเงินที่อิ่มตัวมากขึ้นจะเป็นสีสุดท้าย
ในการรับไข่หินอ่อนทิ้งไว้ในชาประมาณ 4-5 ชั่วโมง เปลือกจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีเทาที่ไม่ควรล้างออก - คุณต้องรอจนกว่าจะแห้งสนิท สีดังกล่าวมีประสิทธิภาพมากในฐานะของขวัญสำหรับเทศกาลอีสเตอร์และการตกแต่งตารางเทศกาล