รักพืชนี้คืออะไร? นี่คือค่าที่มีค่ายืนต้นเผ็ดหอมผักพืชสมุนไพร ทุกอย่างมีคุณค่าด้วยความรัก - รากใบก้านใบเมล็ด การเจริญเติบโตเป็นเรื่องปกติในรัสเซียตอนใต้ในยูเครน คุณสมบัติของยาของความรักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายโดยยาแผนโบราณ แต่ก็มีข้อห้าม ความรักได้ชื่อที่โรแมนติคเพราะมีสาเหตุมาจากคนรักเคลิ้ม ดังนั้นจึงมีชื่อพื้นบ้านหลายคำ - คำพ้องเสียง: รุ่งอรุณ, ความรัก, ขึ้นฉ่ายภูเขา, ผู้สร้างท่อ, เรารักรั้วและอื่น ๆ สาว ๆ หลงใหลในความรักของผู้ชาย เมื่อแต่งงานพวกเขาเย็บใบไม้ของเขาในชุดแต่งงานเพื่อสามีของเธอจะรักทั้งชีวิตของเขา เชื่อกันว่าโชคดีที่ความรักควรเติบโตในทุก ๆ ฟาร์ม
ความรักและขึ้นฉ่ายในสิ่งเดียวกัน หลายคนคิดว่าความรักและคื่นฉ่ายเป็นหนึ่งเดียวกัน ใช่พวกมันคล้ายกันมากทั้งในโครงสร้างของแผ่นและในกลิ่น แต่นี่เป็นพืชสองชนิดที่แตกต่างกัน จริงทั้งคู่ต่างก็อยู่ในตระกูลเดียวกัน - ขึ้นฉ่าย (Apiaceae) เห็นได้ชัดจากที่นี่และความคล้ายคลึงกันของพวกเขา
ใบ, ก้านใบอ้วน, รากใช้สำหรับอาหาร กลิ่นคล้ายกับคื่นฉ่ายรสชาติของความรักนั้นคมและกร่อย คุณสมบัติทางโภชนาการโภชนาการการรักษาและกลิ่นหอมของความรักอยู่ใกล้กับคื่นฉ่าย บางครั้งมันก็เรียกว่าคื่นฉ่ายยืนต้น มันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดสดในการปรุงอาหารผักดองและดอง, ผัก, จานปลา
Lovage leaves - เครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดซุป น้ำซุปไก่และเนื้อสัตว์มีความอร่อยเป็นพิเศษ รากแห้งยังทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดและผลไม้และแยมหวานที่ปรุงจากสด เมล็ดใช้สำหรับล้างผักอบขนมปัง
ก้านครีบอ่อนขนาดเล็กของความรักสามารถดอง นอกจากนี้ยังมีการเก็บรักษากลิ่นรสเผ็ดในแบบหมัก ใบอ่อนมีกลิ่นหอมที่มั่นคงและแข็งแกร่งดังนั้นเมื่อใช้คุณจะต้องระมัดระวังในการเพิ่มเป็นเครื่องปรุงรสในจำนวนเล็กน้อย รากและลำต้นอ่อนใช้สำหรับปรุงรสขนมเครื่องดื่มและสุรา
สรรพคุณทางยาของความรักและข้อห้าม
Lovage อุดมไปด้วยเกลือโพแทสเซียมมีวิตามินซีสูงถึง 118 มก. ตามเนื้อหาของแคโรทีน (5.3 มก.%) มันไม่ได้ด้อยกว่าแครอท โดยเฉพาะอย่างยิ่งความรักจำนวนมากมีน้ำมันหอมระเหย (0.5-2.7%) ซึ่งให้รสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง ดังนั้นความรักจึงถูกนำมาใช้ในการเตรียมน้ำมันสีเขียวเช่นเดียวกับส่วนผสมที่เผ็ดของสมุนไพรพร้อมกับใบผักชีฝรั่ง, ใบไม้กระเทียม, กับพริกไทยดำเล็กน้อย, โหระพา, โรสแมรี่ มันมีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหารพร้อมกับผักชีฝรั่งและใบโหระพา
สรรพคุณทางยาของความรักในยาพื้นบ้านนั้นมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย เพื่อการรักษาใช้รากใบเมล็ด รากทำหน้าที่บำรุงในระบบทางเดินอาหารช่วยเพิ่มความอยากอาหารลดอาการท้องอืดกระตุ้นการแยกน้ำดีปัสสาวะเสมหะลดความตื่นเต้นง่าย
Lovage ใช้สำหรับโรคหัวใจหลอดลมอักเสบเป็น diaphoretic เพื่อล้างปาก เด็กจะได้รับใบอ่อนลำต้นหรือยาต้มเป็นยาแก้พยาธิ ยาต้มของรากช่วยเสริมสร้างผมด้วยการสูญเสียก่อนวัยอันควรของพวกเขา ใบสดยู่ยี่เล็กน้อยจากพืชนี้บรรเทาอาการปวดหัวของต้นกำเนิดต่างๆหากนำไปใช้กับหน้าผาก ทิงเจอร์ของ Lovage ปริมาณหนึ่งอาจทำให้เกิดความเกลียดชังวอดก้า
แต่มีข้อห้าม ประการแรกเด็กควรได้รับน้ำซุปด้วยความรักด้วยความระมัดระวังเฉพาะในกรณีที่จำเป็นอย่างยิ่งภายใต้การดูแลของแพทย์ และสตรีมีครรภ์โดยทั่วไปควรละทิ้งการใช้งาน ความจริงก็คือการใช้งานทำให้เกิดการไหลเวียนของเลือดไปยังบริเวณอุ้งเชิงกรานและอาจทำให้เกิดเลือดออกในมดลูกหรือนำไปสู่การแท้งบุตร คุณไม่ควรกินดื่มน้ำซุปที่น่ารักสำหรับคนที่เป็นโรคริดสีดวงทวารหรือ pyelonephritis ด้วยเหตุผลเดียวกัน
ข้อแม้อื่น คุณไม่ควรกินความรักในช่วงออกดอก - เชื่อกันว่ามันเป็นพิษ
รักการเพาะปลูก
ความรักสามารถปลูกเป็นพืชอายุหนึ่งปีหรือยืนต้นได้ สองปีแรกมีการใช้ใบและเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วงของปีที่สองคุณสามารถขุดราก ในช่วงฤดูร้อนของปีที่สองใบถูกตัดสามถึงสี่ครั้งในครั้งต่อไป - มากถึงห้าครั้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องตัดใบของ Lovage 1.5-2 เดือนก่อนที่จะเริ่มมีการระบายความร้อนอย่างต่อเนื่อง
พืชผลสีเขียวประจำปีถึง 2 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางกิโลเมตร เมตรและมีวัฒนธรรมสองปี - 4-5 กก. ต่อ 1 ตารางกิโลเมตร รากสูงสุด 10 กิโลกรัมมี 1 ตาราง เมตร แต่มีเงื่อนไขว่าใบจะไม่ถูกตัด รากที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกทำความสะอาดตัดแห้งบดเป็นผงรสชาติและกลิ่นหอมซึ่งแสดงออกได้ดีกว่าเครื่องเทศสด
ความรักในรูปลักษณ์ค่อนข้างคล้ายผักชีฝรั่ง แต่มันมีใบที่ใหญ่กว่าและยอดเยี่ยมพร้อมฟันรูปลิ่มตามขอบ ลำต้นเป็นโพรงกลวงแตกแขนงสูงถึง 2 เมตร เห็นได้ชัดว่าจากที่นี่ชื่อที่ได้รับความนิยมของพืชชนิดนี้คือ - ท่อและรั้วเพราะมันถูกปลูกไว้ใกล้รั้วเพื่อที่จะไม่บดบังพืชอื่นในสวน
ในปีแรกหลังจากการหว่านเมล็ด Lovage จะก่อให้เกิดใบไม้ขนาดใหญ่ เมื่อวันที่สอง - มันหน่อและให้เมล็ด ดอกไม้มีขนาดเล็กสีเหลืองอ่อนเก็บในช่อดอกร่ม รักบุปผาในบานในเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนเมล็ดทำให้สุกในเดือนกรกฎาคม ถ้าไม่ต้องการลำต้นก็จะแตกออกเป็นประจำเพื่อให้พวกมันไม่เติบโตเกิน 8-10 ซม.
Lovage - พืชทนความเย็นทนน้ำค้างแข็ง ต้นกล้าปรากฏที่อุณหภูมิ 5-7 องศา อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของความรักคือ 20-22 องศา
การเติบโตของใบไม้ในฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับวัฒนธรรมความรักในระยะยาวเริ่มต้นที่อุณหภูมิ 3 องศาซึ่งทำให้สามารถรับต้นสีเขียวได้ในเดือนเมษายน และในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมพวกเขาจะได้รับพืชผักเขียวขจีก่อนหน้านี้เมื่อ 7-10 วัน
คุณสามารถได้รับความรักสีเขียวในฤดูหนาว สำหรับสิ่งนี้พืชอายุ 2-3 ปีถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงวางไว้สำหรับการจัดเก็บและเทด้วยทราย รากของความรักที่มีดอกตูมที่สมบูรณ์นั้นถูกปลูกไว้ในดินของเรือนกระจกใกล้กัน
การบังคับใช้เกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 10-20 องศา ดังนั้นกรีนเลิฟสามารถถูกไล่ออกได้แม้อยู่ในเรือนกระจกฟิล์มโดยไม่ร้อน ใบเติบโตในเดือนถึง 18-25 ซม. พวกเขาจะถูกตัด สำหรับการกลั่น 2.5-3 เดือนในเรือนกระจกที่ให้ความร้อนใบ 6-8 กิโลกรัมต่อตาราง 1 เมตร.
ความรักเติบโตที่ไหน ความรักสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด แต่สามารถจัดการได้ดีกว่าพืชจำพวกฮิวมัสที่อุดมไปด้วยแม้ว่าปุ๋ยคอกจะไม่ทนต่อการใช้โดยตรงภายใต้เนื่องจากคุณภาพของรากลดลงเนื้อจะหลวมและมืดลงในระหว่างการปรุงอาหาร ด้วยเหตุผลเดียวกันไม่สามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณสูงได้
ความรักกำลังเรียกร้องแสงในช่วง 2-3 ปีแรกเมื่อมีการเพิ่มขึ้นของมวลของราก จากนั้นก็สามารถปลูกได้ในที่ที่มีร่มเงา
Lovage เป็นพืชที่รักความชื้น ในช่วงฤดูแล้งในกรณีที่ไม่มีการรดน้ำส่วนเหนือพื้นดินจะตายไปมันสามารถตายได้อย่างสมบูรณ์ในสภาพอากาศร้อนและแห้ง ความชื้นส่วนเกินยังเป็นอันตรายถึงชีวิตเมื่อรากตายไปหมด
หากงานคือการได้รับมวลใบมากขึ้นจากนั้นหลังจากการตัดแต่ละครั้ง, การแต่งกายชั้นนำจะดำเนินการและถ้าจำเป็นให้รดน้ำ
ความรักจะแพร่กระจายโดยการหว่านเมล็ดในดินต้นกล้าแบ่งพุ่มไม้กระบวนการ เมื่อทำการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพืชจำเป็นต้องหว่านให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้แม้กระทั่งใน“ หน้าต่างกุมภาพันธ์” นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากที่ป้องกันการงอกของพวกเขา และด้วยการหว่านต้นในดินที่ชื้นสารยับยั้งเหล่านี้จะถูกชะล้างออกไป เป็นผลให้หน่อที่เป็นมิตร
คุณสามารถปลดปล่อยเมล็ดพันธุ์จากสารยับยั้งเหล่านี้หากคุณแช่เมล็ดก่อนที่จะหยอดในน้ำด้วยอุณหภูมิ 40-45 °เป็นเวลา 1.5-2 วัน ในกรณีนี้คุณควรเปลี่ยนน้ำบ่อย ๆ ทุก 3-4 ชั่วโมง ผลที่ดีจะได้รับจากการพ่นเมล็ดในน้ำด้วยอากาศเป็นเวลา 18-24 ชั่วโมง เมล็ดที่เตรียมจะถูกนำไปหว่านด้วยทางเดิน 70 ซม.
ในปีแรกของชีวิตพืชจะถูกทำให้ผอมบางครั้งแรก 10 ซม. และ 20 ซม. ในปีที่สอง 40 ซม. จากกัน ในช่วงฤดูปลูกการเพาะปลูกการกำจัดวัชพืช สำหรับปีที่ 2-3 มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำปุ๋ยอินทรีย์ระหว่างตำแหน่งของความรัก (2-3 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร) ด้วยการรวมตัวกันเป็นดิน การให้อาหารสามารถทำได้ด้วยการหมัก mullein หรือมูลนกเจือจาง 1: 6 และ 1:10 ตามลำดับ เพิ่มสารสกัด superphosphate 15-20 กรัมลงในถังสารละลาย
เพื่อให้ได้สีเขียวในปีแรกต้นกล้าเติบโต การทำเช่นนี้หว่านเมล็ดในกระถาง (2-3 ชิ้น) หรือต้นกล้าตามโครงการ 5 × 5, 5 × 6 หรือ 6 × 6
ก่อนเกิดขึ้นอุณหภูมิจะอยู่ที่ 20-25 องศา และด้วยการถือกำเนิดของต้นกล้าเดียวมันจะลดลงเหลือ 10-12 องศาเป็นเวลา 7-10 วันซึ่งป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืด จากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นอีก 15-20 องศา สองสัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้นต้นกล้าจะได้รับการแก้ปัญหาของปุ๋ยแร่ธาตุต่อน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมซัลเฟต - 15 กรัม, superphosphate - 25 กรัมการบริโภคสารละลาย 5 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร เมตร. หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์จะทำการตกแต่งซ้ำอีกครั้ง อายุต้นกล้าคือ 50-60 วัน
ต้นกล้าแห่งความรักนั้นปลูกในบานในช่วงทศวรรษที่หนึ่งหรือสองของเดือนเมษายน รูปแบบการปลูกคือ 70 × 30 หรือ 60 × 40 ซม. ในอนาคตการดูแลเหมือนกันกับวัฒนธรรมของต้นกล้า