วิธีการรับผลไม้แห้ง เก็บเกี่ยวและตากแห้ง แต่ไม่ง่ายนัก ตามเนื้อผ้าพวกเขาวางไว้ในแดดร้อน แต่วันนี้มาตรฐานด้านสุขอนามัยและความต้องการของผู้บริโภคกำหนดชิ้นงานได้เร็วขึ้นและใหญ่ขึ้น ดังนั้นพืชหวานจะถูกส่งไปยังโรงงานและเทด้วยไอน้ำหรือน้ำที่นั่นก่อนที่จะถูกส่งไปยังหน่วยการอบแห้ง เมื่อใดที่คุณไม่สามารถล้างและเมื่อจำเป็นต้องล้างผลไม้แห้งให้ละเอียดก่อนรับประทาน คำตอบคือ: ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต
Clean Talk
ในความเป็นจริงถ้าผลไม้ตากแห้งในดวงอาทิตย์มันยากที่จะจินตนาการว่าพวกเขารวบรวมดินและทรายจำนวนเท่าใด ใช่พวกเขาถูกปกคลุมด้วยตาข่ายแมลงหรือแห้งบนระเบียง แต่ฝุ่นตกตะกอนพวกเขาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ ต่อมาเมื่อพวกเขาถูกอุ้มไว้ในกระเป๋าโอ้อวดบนเคาน์เตอร์“ โดยน้ำหนัก” พวกเขาดึงดูดแมลงและฝุ่นละออง
ผลไม้แห้งที่เป็น "ป่า" ดังกล่าวจะต้องไม่ถูกชะล้างเท่านั้น
- เทลงในชามชั้นเดียว
- เทน้ำเดือดให้ปิดฝาผลเบอร์รี่
- อนุญาตให้ยืนแล้วเอนกายลงบนตะแกรง
- นอกจากนี้เทน้ำต้มสุกเพื่อล้างเศษของทรายจากรอยพับที่เปิด
สิ่งที่เกี่ยวกับคนที่บรรจุ?
บรรจุภัณฑ์ป้องกันฝุ่นละอองก๊าซและปัญหาอื่น ๆ แต่เฉพาะผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นไม่ว่าจะล้างมันหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตสินค้า หากสิ่งเหล่านี้เป็นถาดราคาถูกห่อด้วยแผ่นฟิล์มมันอาจเป็นไปได้ว่าพวกมันเป็นสินค้าที่“ ดุร้าย” เหมือนกันเพียงวางไว้ในโกดัง
ความเชื่อมั่นที่มากขึ้นเกิดจากสินค้าโรงงานพร้อมป้ายกำกับเต็มรูปแบบ (เมื่อผลิตและจำหน่ายในถาดส่วนประกอบองค์ประกอบแคลอรี่อายุการเก็บรักษา ฯลฯ ) ตามหลักแล้วควรระบุว่า: ผลไม้นึ่งหรือไม่คุณต้องล้างพวกเขาก่อนรับประทานอาหารหรือไม่จำเป็น น่าเสียดายที่ข้อมูลดังกล่าวส่วนใหญ่ไม่สามารถใช้ได้
ไม่ต้องล้างผลไม้และถั่วแน่นอนในบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุและปิดผนึก พวกเขารวมอยู่ในหมวดหมู่ของว่างกำลังถูกทดสอบว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์พร้อมที่จะกิน (ไม่มีใครล้างขนมปังหรือไส้กรอก?)
ในหลักการห้ามล้างถั่ว หากมีความกลัวในบัญชีของพวกเขาว่าเมล็ดอบในเตาอบหรือในกระทะ แต่ถั่วปอกเปลือกมักจะตกลงไปในบรรจุภัณฑ์หลังจากขั้นตอนที่เหมาะสม
ดังนั้นควรล้างผลไม้แห้งด้วยน้ำหนัก แต่ไม่ควรมองจากบรรจุภัณฑ์จากโรงงาน (ถ้ามองไม่เห็นทรายร่องรอยของการกัดกร่อนหรือการขัดถูมิฉะนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์หรือล้างออกด้วยน้ำเดือด)
ถั่วและผลไม้แห้ง
ฉันต้องล้างผลไม้แห้งเป็นช่อหรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญบางคนยืนยันว่าไม่: ผู้รับเองจะล้างผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามทรัพยากร“ มิสเพียวริฟายเออร์” กล่าวว่าการให้ของที่ระลึกที่กินได้นั้นดีกว่าที่จะกิน นอกจากนี้ผลไม้แห้งนึ่งเล็กน้อยยังสามารถใส่ไม้เสียบได้ง่ายกว่าซึ่งแทนที่ก้านของ“ ดอกไม้”
สำคัญ
เนื่องจากมีความชื้นมากเกินไปช่อผลไม้แห้งจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วดังนั้นเมื่อรายละเอียดแห้งดีขึ้น
หากช่อดอกไม้มีขนาดใหญ่แสดงว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมันทีละครั้ง และเพื่อไม่ให้เสื่อมสภาพรายละเอียดของช่อดอกไม้ควรจะแห้งที่สุด
ดังนั้นสำหรับองค์ประกอบขนาดใหญ่คุณต้องการหนึ่งในสามสิ่ง:
- ใช้ผลไม้ตากแห้งจากโรงงาน
- เทน้ำเดือด (แต่อย่าต้ม) ผลไม้ที่มีน้ำหนักและเปียกด้วยผ้าสะอาด
- ฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องอบไอน้ำและหากจำเป็นให้กำจัดความชื้นออก
มันจะดีกว่าที่จะปิดองค์ประกอบสำเร็จรูปด้วยถุงโปร่งใส เล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์: รูปแบบ, จารึกสำหรับโอกาสและอื่น ๆ การตกแต่งจะไม่ฟุ่มเฟือย - แพคเกจดังกล่าวจะปกป้องของที่ระลึกปากรดน้ำจากฝุ่นและรักษาลักษณะเทศกาลของที่ระลึก
ผลไม้แห้งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของหวานและของหวานอื่น ๆ และถ้าคุณรวบรวมองค์ประกอบที่สวยงามจากพวกเขาคุณจะได้รับของขวัญต้นตำรับและน่ารับประทานที่จะทำให้ผู้รับมีความสุขมาเป็นเวลานาน (หลังจากนั้นผลไม้แห้งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่มีตู้เย็น)