เกาลัดกินได้ - จากตระกูลบีช เขาไม่ใช่เพื่อนม้าที่เกี่ยวข้องกับ Sapindov เหล่านี้เป็นพืชที่แตกต่างกัน แต่เนื่องจากความคล้ายคลึงของพวกเขาพวกเขามักจะเข้าใจผิดว่าเป็นสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
Castanea sativa - เกาลัดกินได้หรือขุนนาง - เป็นเรื่องธรรมดาในชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของสหรัฐอเมริกา, เมดิเตอร์เรเนียน, ยุโรปตะวันตก, Transcaucasia และตะวันออกไกล ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ: เนินเขาที่มีความอุดมสมบูรณ์ดินที่มีความชุ่มชื้นปานกลาง
เกาลัด - ไม้ผลัดใบและพุ่มไม้ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว. ลำต้นของตัวอย่างสำหรับผู้ใหญ่มีลักษณะตรงทรงพลังปกคลุมด้วยเปลือกไม้สีน้ำตาลอมน้ำตาลหนาย่น ระบบรากนั้นตื้น ครอบฟันมีความหนาหนาทั่วไปหรือเสี้ยมแบบวงรี ตาเป็นสะเก็ดรอบแหลม ใบก้านใบเรียบง่ายสีเขียวเข้มบนกิ่งก้านเรียงกันเป็นสองแถวเรียงกันเป็นเกลียว แผ่นใบมีลักษณะเป็นหนังขอบขนานยาว 7-25 ซม. รูปไข่หรือรูปลิ่มมีปลายแหลม ขอบเป็นหยัก พื้นผิวนั้นเรียงรายไปด้วยเส้นเลือดขนนก ในฤดูใบไม้ผลิใบอ่อนล้อมรอบด้วยลิ้นสั้นสีชมพูอ่อนซึ่งแตกสลายในฤดูร้อน
เกาลัด - พืชที่ไม่อยู่คนเดียว. ดอกไม้รูประฆังสีขาวหรือครีมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. จะถูกรวบรวมไว้ในช่อดอกเสี้ยมแบบเสี้ยมชนิดหนึ่ง ส่วนใหญ่เป็น staminate และมีเกสรตัวเมียสองสามตัวตั้งอยู่ที่ฐานของมือมีขนาดประมาณ 5-15 ซม. การผสมเกสรเกิดขึ้นจากการช่วยเหลือของแมลง ในฤดูใบไม้ผลิเกาลัดเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี
ผลไม้สุกในปลายเดือนกันยายน. ข้างนอกพวกเขาถูกปกคลุมด้วย pluses ที่มีหนามยาว: ลูกบอลที่เต็มไปด้วยหนามหลายก้อนแขวนอยู่บนก้านบาง ๆ ในฤดูร้อนมีสีเขียวอ่อนและในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ข้างในเป็นถั่วสีน้ำตาลทอง ผลเกาลัดมีขนาดใหญ่กว่าเฮเซลนัทเล็กน้อยเปลือกของมันเรียบและบางเมล็ดมีน้ำหนักเบามีแป้งและโปรตีนจำนวนมาก
อายุของต้นไม้อย่างน้อย 100 ปี มีอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติที่มีอายุเกิน 2,000 ปี
ความแตกต่างระหว่างเม็ดเกาลัดที่กินได้และกินไม่ได้
ถั่วมีลักษณะเหมือนเกาลัดผลไม้ที่มีชื่อเดียวกันในรูปร่างขนาดและสีของเปลือก สัตว์ที่กินไม่ได้นั้นมีรสขมเปลือกของมันยังเป็นสีเขียวเมื่อถั่วสุกเต็มที่และพื้นผิวของมันแทนที่จะมีหนามแหลมยาวถูกจุดด้วยทู่ทู่ ถั่วชนิดนี้ใช้เป็นวัตถุดิบทางเภสัชกรรมไม่เหมาะสำหรับรับประทาน
ต้นเกาลัดม้าก็มีความแตกต่างอย่างชัดเจน. ใบของรูปทรงปาล์มชำแหละของพวกเขาตั้งอยู่ตรงข้ามบนกิ่งก้านใบยาว ดอกไม้มีขนาดใหญ่กว่าเม็ดเกาลัดที่กินได้ 2-3 เท่า
ใบสมัคร
ผลไม้
เกาลัดกินได้เป็นไม้ประดับและไม้ผล ถั่วมันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าที่สามารถบริโภคได้อย่างอิสระหรือเป็นส่วนหนึ่งของจาน ในเมล็ดนอกเหนือจากสารอาหารหลักแล้วยังมี:
- วิตามินบี;
- โทโคฟีรอ;
- แคโรทีน;
- วิตามินซี;
- กรดอินทรีย์
- เหล็ก;
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- แมกนีเซียม.
ผลไม้ของเกาลัดถูกทอดตุ๋นเพิ่มลงในขนมอบเนื้อมันฝรั่งอาหารจานพาสต้าขนมขบเคี้ยวผักซอสและ marinades
การหว่านน้ำผึ้งเกาลัดมีความสดใสและรสขมมันเป็นสีแดงเข้มไหลไม่น้ำตาลเป็นเวลานาน องค์ประกอบประกอบด้วยแร่ธาตุและน้ำยาฆ่าเชื้อมากกว่าชนิดอื่น ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับการใช้งานทุกวัย: เป็นอาหารเสริมเชิงป้องกันและบำบัดซึ่งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ
การออกแบบภูมิทัศน์
มงกุฎโค้งอันเขียวชอุ่มการออกดอกที่สวยงามและระบบรากตื้นทำให้เกาลัดเป็นพืชที่เหมาะสมสำหรับการจัดสวนสวนสี่เหลี่ยมและดินแดนที่อยู่ติดกันในที่ที่มีองค์ประกอบโครงสร้างพื้นฐานซ่อนอยู่ใต้ชั้นดิน ต้นไม้สามารถปลูกได้มากกว่าห้องใต้ดิน
ไม้
ไม้เกาลัดเป็นที่สนใจของอุตสาหกรรมเนื่องจากมีความแข็งสูง ในคุณสมบัติทางเทคนิควัสดุนี้เปรียบได้กับไม้โอ๊ค กระพี้มีน้ำหนักเบาแกนกลางมีสีน้ำตาลสดใส แกนกลางของรังสีจะแคบลงและชั้นปีจะเด่นชัด วัสดุที่ใช้ในการก่อสร้างสำหรับการผลิตคานกาวไม้อัด, พื้น, แผงตกแต่ง, เฟอร์นิเจอร์
เนื่องจากไม้มีแทนนินธรรมชาติหลายชนิดจึงมีการผลิตบาร์เรลเพื่อใช้ในการบ่มไวน์คอนยัคบรั่นดีและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่น ๆ
ในวงการแพทย์
ดอกไม้หน่ออ่อนและเปลือกไม้ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์แทนนินซาโปนินและน้ำมันหอมระเหย ขึ้นอยู่กับพวกเขาผลิตยาสำหรับการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร, ประสาท, หลอดเลือดและระบบต่อมไร้ท่อ, หลอดเลือด
Decoctions และ tinctures ของเปลือกเกาลัดใช้เป็นเครื่องสำอางสำหรับปัญหาผิวหรือผมร่วง
ประโยชน์และโทษของผลไม้
ผลไม้เกาลัดมีประโยชน์สำหรับ hypovitaminosis, อ่อนเพลียทางกายภาพ, รบกวนในสมดุลจิต, แหลมความดันโลหิต, ภูมิคุ้มกันลดลงและแนวโน้มที่จะเกิดโรคอักเสบ มันเป็นแหล่งของโปรตีนจากผักกรดไขมันคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุเกาลัดเปรียบได้กับถั่วชนิดอื่น
ข้อเสียของผลไม้คือรสชาติที่ไม่รุนแรง. ในรูปแบบดิบเมล็ดจะกลายเป็นเฮเซลนัทหรือวอลนัทคล้ายกับมันฝรั่งดิบ การรักษาความร้อนช่วยปรับปรุงรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ
ปฏิเสธที่จะใช้เกาลัดควรจะ:
- น้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน
- โรคเบาหวาน;
- แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้
แป้งจำนวนมากในนิวเคลียสสามารถทำให้ความผิดปกติที่เกิดขึ้นจากการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยหยาบสามารถทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร
การเก็บรักษา
ผลไม้สุกมีความชื้นสูง หากคุณออกจากการเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องมันจะหายไปหลังจากสองสามวัน - มันจะกลายเป็นเชื้อราและเน่าแม้ในเปลือกหอย
เพื่อรักษาความสดของถั่วให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ต้องใส่ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินแห้ง. อุณหภูมิอากาศที่แนะนำ: ไม่เกิน +3 ° C คุณสามารถใส่ถั่วลงในกล่องแล้วคลุมด้วยทรายแห้งเช่นมันฝรั่งหรือแครอท เหมาะสำหรับถุงกระดาษหรือผ้าลินินระบายอากาศ อย่าใช้กระดาษแก้ว สามารถแช่แข็งถั่วทอดหรือต้มก่อน ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดทั้งหมดเกาลัดจะมีอายุถึง 6-7 เดือน
ท่าเรือ
เกาลัดต้องใช้พื้นที่มากดินที่อุดมสมบูรณ์หลุดพ้นจากปฏิกิริยาที่เป็นกลางหรือเป็นด่าง หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นไม้ในสวนคุณต้องจำไว้ว่าไม่มีพืชใดที่สามารถพัฒนาได้ภายใต้มงกุฎและใกล้ราก
มันจะดีกว่าที่จะวางต้นกล้าในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับสภาพอากาศที่เย็นพอสมควรพันธุ์ลูกผสมได้รับการดัดแปลงมาอย่างดีซึ่งมีความต้านทานความหนาวเย็นสูงกว่าชาวพื้นเมืองทางใต้
หลุมสำหรับระบบรากนั้นขุดด้วยความลึกและความกว้าง 60–70 ซม. สำหรับการปลูกแบบกลุ่มระยะห่างระหว่างพวกเขาควรจะ 3.5–4 ม. ชั้นระบายน้ำหนา 20–30 ซม. วางที่ด้านล่างดินที่หลุดออกจากหลุมจะผสมกับซากพืชจำนวนเท่ากัน เพิ่มแป้งโดโลไมต์และปูนขาว: 300 กรัมต่อถังของโลก เมื่อปลูกรอบคอรากกองดินจะสูงประมาณ 15-20 ซม. ดินจะถูกทำให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดช่องว่างภายใน คอนั้นควรสูงขึ้นประมาณ 7-10 ซม. ขอแนะนำให้ขุดตอกเป็นแถวและมัดลำต้นที่บอบบางให้กับพวกมัน
หลังจากเสร็จงานแล้วเทน้ำ 15 ลิตรลงใต้รากของแต่ละชิ้นงาน
การดูแล
ตลอดฤดูปลูกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องสังเกตระบอบการปกครองของความชื้นและโภชนาการของต้นไม้อย่างเคร่งครัด ยอดอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งนี้
คุณต้องแช่แห้วสัปดาห์ละครั้งยกเว้นเวลาที่ฝนตกหนัก. เมื่อต้นอ่อนมีอายุครบ 5 ปีความชื้นจะลดลง นอกเหนือจากช่วงฤดูแล้งและความร้อนแล้วการรดน้ำเพิ่มต้องใช้ 1-2 ครั้งตลอดทั้งฤดูกาล
แนะนำให้แต่งกายด้วยของเหลวด้านบน. ในเดือนเมษายน: การแก้ปัญหาน้ำ 10 ลิตรพร้อมมูลวัว 1-2 กิโลกรัมและยูเรีย 20 กรัมต่อบาร์เรล ในเดือนสิงหาคม - ปุ๋ยที่คล้ายกันด้วยการเพิ่ม 15 กรัม nitroammofoski
ดินรอบเกาลัดจะต้องคลายสองครั้งต่อเดือนที่ระดับความลึก 7-10 ซม. เพื่อกำจัดวัชพืช ลำต้นของลำต้นมักจะคลุมด้วยหญ้าขี้เลื่อยหรือพีท
เพื่อป้องกันความพ่ายแพ้ของโรคราแป้งและการติดเชื้ออื่น ๆ มันจะมีประโยชน์ในการพ่นมงกุฎด้วย fitover เดือนละสองครั้งและฉีกใบที่เป็นโรค เพื่อต่อสู้กับแมลงเม่าและศัตรูพืชของเกาลัดสีเขียวและลำต้นคาร์โบฟอสและยาฆ่าแมลงอื่น ๆ ควรได้รับการปฏิบัติ
ฤดูหนาว
ก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศที่หนาวจัดต้องมีการหุ้มฉนวนของต้นอ่อน ระบบรากปกคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหนาเป็นชั้นสูงถึง 30 ซม. ในน้ำค้างแข็งมงกุฎจะถูกห่อด้วยผ้ากระสอบและผูกด้วยเส้นใหญ่ ต้นไม้ใหญ่มีหิมะปกคลุมเพียงพอ ด้วยการโจมตีของฤดูหนาวมีหิมะปกคลุมรอบลำต้น
การปรับปรุงพันธุ์
เกาลัดสามารถปลูกได้จากเมล็ด ผลไม้สุกที่ไม่เสียหายครบถ้วน ก่อนปลูกพวกเขาจะแบ่งเป็นชั้น ๆ โดยเก็บรักษา 2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ + 2-3 ° C แล้วแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง วัสดุจะถูกฝังลึกลงไปในดินประมาณ 6-8 ซม. ระยะห่างจากกัน 20 ซม. คุณสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ถั่วงอกบางเมื่อสูงขึ้น 20-30 ซม.
เกาลัดขยายพันธุ์โดยการตัดในช่วงฤดูร้อน. เนื่องจากวัสดุที่ใช้ถ่ายมีความยาว 25-30 ซม. มีการเจริญเติบโตหลายตา ชิ้นจะทำมุม 45 ° ถึงรากการปักชำจะลึกลงไปในส่วนผสมของดินและพีทเลี้ยงและรดน้ำเป็นประจำ