หลังจากอ่านบทความคุณจะพบว่ารากขิงสามารถช่วยคุณได้อย่างไร คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามเมื่อรายการจะทำให้รายการที่น่าประทับใจ ค่าของมันคือปฏิเสธไม่ได้ อันตรายและผลประโยชน์ของการใช้งานอย่างไรก็ตามไปจับมือ ความหลากหลายของผลประโยชน์ของหัวขิงมีประโยชน์เพียงใดดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจเป็นอันตรายได้หากคุณต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคบางชนิด รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่ประกอบด้วยหนึ่งโหลรายการ ช่วงการใช้งานที่กว้างขวางอย่างแท้จริง: decoctions ยาชาสลิมมิ่งปรุงรสสำหรับเนื้อปลาปลาหมักขนม ขิงรากที่น่าอัศจรรย์เป็นที่รู้จักกันในรสชาติดั้งเดิมของกลิ่นรสเผ็ด
ในยุโรปรากนี้เป็นที่นิยมในการผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ - เบียร์ขิงหมัดทุกชนิดเหล้าให้คนอารมณ์ดีได้รับประโยชน์ในเวลาเดียวกัน รากขิงขูดใช้เป็นลูกประคบสำหรับอาการของโรคไขข้อปวดข้อ
สภาพห้องหรือกระท่อมค่อนข้างยอมรับได้สำหรับการเพาะปลูกของชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พืชนั้นมีลำต้นรูปทรงกกสามารถเติบโตได้สูงถึง 1-1.2 เมตร ช่อดอกที่มีลักษณะคล้ายดอกเข็มมีลักษณะเด่นคือมีขอบเขตสีเหลืองน้ำตาล เฉพาะรากเนื้อที่มีสีน้ำตาลอ่อนและมีรูปร่างที่เหมาะสำหรับการใช้งาน มันเป็นหัวที่มีประโยชน์ทั้งหมดสารอาหารที่ขิงมีชื่อเสียงมาก
รากขิงที่มีประโยชน์คืออะไรประโยชน์และอันตรายของมัน
มันมีประโยชน์สำหรับส่วนประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย (ธ รีโอนีน, เลซิน, ฟีลานิน, โพรพิน, เมธิโอนีน) และน้ำมันหอมระเหย แมงกานีส, เหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แมกนีเซียม, caprylic, linoleic, กรดโอเลอิกอยู่ไกลจากรายการที่สมบูรณ์ของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของหัวขิง
มันเจือจางเลือดช่วยย่อยอาหารกำจัดน้ำดีส่งเสริมการก่อตัวของน้ำย่อยอำนวยความสะดวกในการเป็นพิษในอาหารเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
รากขิง - คุณสมบัติที่มีประโยชน์:
- ด้วยโรคหวัดมันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบร้อนและ diaphoretic ที่แข็งแกร่ง
- ช่วยให้มีอาการไอเจ็บคอ (น้ำซุปร้อน)
- มันถูกใช้เพื่อเพิ่มความอยากอาหารทำให้ปกติการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- มันใช้สำหรับมึนเมาชนิดต่าง ๆ โรคทางเดินอาหาร ด้วยอาการท้องผูกจะมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
- ช่วยในการหยุดอาการแพ้ (คัน, ผื่นบนผิวหนัง)
- เพื่อปรับปรุงหน่วยความจำ, การทำงานของสมอง, หลอดเลือด, เพื่อเสริมสร้างหลอดเลือด
- สำหรับการรักษาความดันโลหิตสูง 1 องศา
- ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- เพื่อลดน้ำหนักเร่งการเผาผลาญ
- ด้วยโรคทางนรีเวชเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
- ด้วยโรคไขข้อ, โรคไขข้อ, โรคข้ออักเสบ, สำหรับการรักษาข้อต่อ, ลดอาการปวดหลังการบาดเจ็บ
- มันมีผลต้านมะเร็งที่สำคัญ (การป้องกัน)
- ด้วยการอักเสบของเหงือก, ช่องปาก
- ในความงาม (เพิ่มโทนสีผิวขจัดอาการระคายเคือง)
- ด้วยโรคของต่อมไทรอยด์
- ในการรักษาผมร่วงป้องกันรังแค
ข้อห้ามที่เข้มงวดในการใช้ขิงคือ:
- แผลในกระเพาะอาหาร
- ลำไส้ใหญ่.
- แผลที่ลำไส้เล็กส่วนต้น
- Diverticulosis ของลำไส้ใหญ่
- diverticulitis ของลำไส้ใหญ่
- cholelithiasis
- ไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์
- ความเสี่ยงของการแท้งบุตร
- ทานยาลดความดันโลหิตลดความดันโลหิต antiarrhythmic
คุณไม่ควรทานรากขิงที่อุณหภูมิสูงมากในที่ที่มีความร้อนสูงและมีเลือดออกหลากหลายชนิด (มีผลกระทบ "การกระจายเลือด")
กินรากขิงอย่างไร
ด้วยการเพิ่มของรากขิงจานใด ๆ จะกลายเป็นร้านอาหาร น่าแปลกที่มันเป็นความจริง - เหมาะกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด! มันถูกใช้สดดองแห้งเพิ่มลงในแยมต่าง ๆ เครื่องดื่มซุป
รากสดจะถูกปอกเปลือกลูบ (หรือสับ) บนกระต่ายขูดหลังจากนั้นก็เตรียมชาและ decoctions จากมัน มันเหมาะสำหรับการใช้งานเพียงสับเสริมด้วยมะนาวเกลือหรือน้ำตาล ผลไม้หวานที่ได้จากรากขิงก็ดีเช่นกัน
รากที่แห้งและบดเป็นผงใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมเนื้อปลาอาหารซอสต่าง ๆ น้ำสลัดและในการอบ รากขิงสดมีรสชาติเด่นชัดและเผ็ดร้อนเผ็ด ดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นนั้นไม่เพียง แต่จะเข้าไปข้างในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภายนอก - ผงซักฟอกหรือผงเจือจางด้วยน้ำจะถูกนำไปใช้กับจุดที่เจ็บบนร่างกาย
รากเผ็ดนี้ยังเข้ากันได้ดีกับพืชเครื่องเทศอื่น ๆ เพราะมันจะเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา อบเชยและน้ำผึ้งกระเทียมและมะนาวแกงกระวานสะระแหน่ลูกจันทน์เทศ - ทั้งหมดของพวกเขาพร้อมกับขิง - นี่คือยาสมุนไพรจริง ขิงมีแคลอรี่ต่ำ - 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
รากขิง - กระชับสัดส่วน
น้ำมันหอมระเหยซึ่งมีรากขิงมีจุดประสงค์เพื่อ "ลดน้ำหนัก" - เผาผลาญไขมันขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายเร่งการเผาผลาญ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วกระบวนการในการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของขิงก็กลายเป็นขั้นตอนที่น่าพอใจและเป็นที่นิยม
ความคิดเห็นของทุกคนที่รู้สึกถึงผลกระทบของอาหาร“ ขิง” นั้นมีความเห็นเป็นเอกฉันท์: ปอนด์พิเศษนั้นค่อยๆหายไป แต่อย่ากลับมา นอกจากนี้ยังมีความแข็งแรงกล้ามเนื้ออยู่ในสภาพที่ดีและเซลลูไลท์จะถูกสะสมอย่างช้าๆ แต่จะหายไปอย่างแน่นอน เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้การเพิ่มการดื่มชาขิงหนึ่งครั้งลงไปในอาหารนั้นแสดงผลในเชิงบวกหลังจาก 14 วัน
ชาตามขิงสามารถนำมาความถี่ใด ๆ ไม่เกินบรรทัดฐานประจำวันที่กำหนดของของเหลว - 1.5-2 ลิตร มันเป็นการดีที่จะเพิ่มขูดหรือสับรากผักสลัด
สูตรสำหรับสลัด "ลดน้ำหนัก" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีดังต่อไปนี้:
- แตงกวาสดขนาดเล็ก
- แครอทลูกเล็ก;
- หัวผักกาดขนาดกลาง
- เยื่อกระดาษขูดของสีส้ม
- คื่นฉ่ายสด (หรือแห้ง);
- น้ำมะนาวสำหรับแต่งตัว (1 ช้อนขนม);
- น้ำมันมะกอก (1 ช้อนชา);
- ขูดรากขิง (1 ช้อนชา)
ตัดแตงกวา, แครอท, หัวบีทเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม
หากคุณเป็นที่ยอมรับมากขึ้นการลดน้ำหนักที่ไม่เร่งด่วนให้เพิ่มรากแห้งเมื่อรับประทานอาหารจานแรกเครื่องดื่มหรือชาจะเพียงพอสำหรับคุณ หากคุณตั้งเป้าหมายที่จะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วคุณควรเลือกขิงสดซึ่งจะต้องมีการเพิ่มลงในจานหรือเมาเป็น decoctions
รากขิงสำหรับลดน้ำหนัก - มีหลายทางเลือกให้เลือกใช้:
- ที่ไม่ซับซ้อนมากที่สุดคือชาขิงมันเมาอย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง ช้อนชารากสดสับหรือหนึ่งในสามของช้อนเดียวกัน แต่ผงแห้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในกาน้ำชา ชานั้นสามารถเป็นอะไรก็ได้อย่างแน่นอน
- น้ำขิง - ผสมกับน้ำปอกเปลือกรากสับละเอียด (ประมาณ 50 กรัม) เทลงในน้ำเดือด 1 ลิตรแช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ปริมาณทั้งหมดที่คุณต้องดื่มในหนึ่งวัน
- ชาขิงกับส้มมิ้นต์ - ขิงขูด 3 ช้อนโต๊ะ, มิ้นต์สับละเอียดสองช้อนโต๊ะเพิ่มในน้ำเดือดหนึ่งลิตรครึ่ง เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้ต้มรากอีก 10 นาทีจากนั้นให้เย็นเติมน้ำผึ้ง (2 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นบีบน้ำจากส้มหนึ่งลูกพริกไทยเล็กน้อย ใช้ความร้อนปานกลาง
- ขิงกับมะนาว - เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำขิงหนึ่งแก้ว แม้จะมีสูตรที่ง่ายที่สุดเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังและมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
- การแช่ขิงกระเทียมเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการต่อสู้กับปอนด์พิเศษ ขิงสับละเอียด (2 ช้อนโต๊ะ) ใส่กระเทียม 2 กลีบ (ยังสับ) เทน้ำเดือด 1 ลิตรทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ใช้เวลาครึ่งถ้วยก่อนอาหาร ควรใช้ปริมาณของเหลวทั้งหมดในหนึ่งวัน คุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับกลิ่นกระเทียมเพราะขิงจะ“ สกัด” ได้อย่างน่าเชื่อถือ
- กาแฟขิง - ที่นี่สูตรคล้ายกับชาเบียร์ ขิงขูดหรือแห้งจะถูกเพิ่มเข้าไปใน cezve ด้วยกาแฟธรรมชาติ - รสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ คุณสามารถทดลองกับสูตรนี้: เพิ่มนมอบเชยหรือกานพลู
- Ginger kefir เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อน ใส่รากขิงขูดครึ่งช้อนชาเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ, ผงซินนามอน 0.5 ช้อนชา, น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ, มะนาวหนึ่งลูก ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสม (น้ำผึ้งละลายในน้ำ) เทลงในแก้ว kefir
ความอิ่มตัวของชาขึ้นอยู่กับว่ารากขิงถูกชงอย่างไร ถ้ารากอยู่ในน้ำเป็นเวลานานการดื่มก็จะยิ่งร้อนจัด หากใบสั่งยาไม่ได้ระบุเวลาแช่นานจากนั้นหลังจาก 15-20 นาทีเครื่องดื่มสามารถบริโภคในช่วงเวลานั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากจะได้รับไปแล้วน้ำ
ยาต้มของรากก็มีประโยชน์ไม่ว่าจะเย็นหรือร้อน มันเป็นการดีที่จะเก็บ decoctions ในกระติกน้ำร้อน - นี่จะช่วยรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของเครื่องดื่ม หากคุณใช้ผงขิงแห้งแทนน้ำสลัดที่สดใหม่จากนั้นใช้เวลาครึ่งเท่า (ตามสูตร) ให้ใช้ไฟช้าอีกเล็กน้อย (20-25 นาที)
วิธีการรักษารากขิงที่บ้าน?
มีเทคนิคไม่กี่วิธีในการรักษารากขิงให้นานที่สุด:
- การเก็บรักษาตู้เย็นของขิงนั้นมีความเกี่ยวข้องในช่วง 5-6 วันแรกหลังจากนั้นคุณภาพของยาจะหายไป
- หากคุณบรรจุหัวใต้ดินที่ไม่มีการห่อหุ้มอย่างระมัดระวังโดยใช้ถุงพลาสติกและวางไว้ในช่องแช่แข็งมันจะคงอยู่เป็นเวลานานและจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เพื่อความสะดวกคุณสามารถแบ่งรูตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ล่วงหน้า นอกจากนี้คุณยังสามารถขูดรูตบนเครื่องขูดหรือบดด้วยเครื่องปั่นและวางสารละลายที่เกิดขึ้นในถุงพลาสติกให้รูปร่างของ "แพนเค้ก" ขิงดังกล่าวนั้นถูกแช่แข็งและหากจำเป็นพวกเขาเพียงแค่แบ่ง "แพนเค้ก" - เป็นวิธีการเก็บรักษาที่สะดวกและเป็นประโยชน์
- รากสับเป็นชิ้นบาง ๆ เทไวน์ขาว วิธีนี้จะอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ - วิธีนี้เหมาะสำหรับการหมักในอนาคต, ซอส, เครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา
- รากที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทวอดก้า - สีนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมันเป็นการดีที่จะเพิ่มลงในชาชา decoctions และขิงเองก็ใช้ตามปกติเหมือนที่คุณคุ้นเคย
- หัวหั่นบาง ๆ ต้มในน้ำตาลข้นกับน้ำประมาณ 10-15 นาทีแล้วทำให้เย็น มันถูกเก็บไว้ในที่เย็น
- ผงรากแห้งเหมาะสำหรับการเก็บรักษาเป็นเวลาหลายเดือน
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากลอย่างแท้จริงคือรากขิงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามซึ่งจะต้องศึกษาอย่างรอบคอบก่อนการใช้งาน เขาเป็นเครื่องเทศยาภูมิคุ้มกัน การใช้ความสามารถจะเสริมสร้างสุขภาพของคุณยืดอายุของชีวิต ความเป็นอยู่ที่ดีจะกลายเป็นสหายที่มั่นคง